4月22日下午，米兰app官网版下载官方版功能性主食微专业开班仪式在食品学院生工楼308会议室顺利举行。中轻合盛科技有限公司董事长张涛、安徽达诺乳业有限公司总经理徐升、安徽东鹏食品饮料有限公司厂长陈小虎、奶酪博士（安徽）食品科技有限公司项目经理李飞、安徽乐隆隆食品科技有限公司总经理黄文昌等多家企业代表出席仪式，食品学院院长朱双杰、微专业授课教师及首届微专业学生共同参加活动，仪式由副院长孙星主持。
朱双杰介绍了功能性主食微专业建设背景与建设规划。他指出，当前国民健康饮食需求持续升级，高校人才培养与产业实际用人需求存在供需脱节问题。我校立足安徽省功能性主食现代产业学院建设基础，设立该微专业，旨在打通校企育人壁垒，以精准化、实战化育人模式，培养产业急需、上岗即用的复合型专业人才。相较于传统专业宽泛全面的培养模式，本微专业具有小学分、重实操、高对接的特色，围绕食品研发、生产、检测、品控全链条开展能力培养。学院将以高标准推进人才培养工作，畅通校园学习与职场就业衔接通道，勉励同学们勤学笃行、勇于探索，练就解决实际问题的过硬本领，成长为契合行业高质量发展需求的高素质人才。
企业代表张涛在发言中谈到，食品行业目前正处于高速发展的黄金阶段。食品学院精准研判行业发展趋势，紧扣产业发展实际需求培育专业人才，此次微专业建设必将成为校企协同育人的标杆典范。作为学院长期合作单位，企业将全力支持微专业实践教学开展，助力学子实现从校园到职场的平稳过渡，成长为驱动企业高质量发展的中坚力量。同时，他对青年学子提出三点殷切期望：一是永葆好奇心与求知欲，做跨学科融合的探索者；二是坚守工匠精神与细节观，做专业领域的严谨者；三是心怀大健康与为民志，做时代发展的践行者。
首届微专业学生代表23食安王俊丽结合自身经历，分享了结缘功能性主食微专业的初心与展望。她承诺，将不负平台机遇，善用校企优质资源，扎实夯实专业基础，全面锤炼综合能力，努力在功能性主食领域深耕探索、实现自我成长。
交流环节，各企业代表与在场师生围绕课程体系优化、实践实训建设、行业发展前景等内容深入交流研讨，各抒己见、畅所欲言，现场氛围热烈，互动交流十分踊跃。
随后，全体企业代表为首届学生颁发了微专业录取通知书，并合影留念。
