朱双杰简介

姓名

朱双杰

学历/学位

博士研究生/工学博士

职称

三级教授

E-mail

zhushuangjie@chzu.edu.cn;

讲授课程

本科：食品加工原理、天然产物提取工艺学

研究生：现代食品加工原理

【个人简介】

朱双杰，男，博士，教授，博导，中国好人，安徽最美教师。现为生物与食品工程学院院长、安徽省应用型高峰培育学科带头人、安徽省热敏性物料加工工程技术研究中心主任、安徽省滁菊种植与深加工工程研究中心主任、米兰app官网版下载官方版安徽省博士后科研工作站主任、安徽省食品科学技术学会常务理事，安徽省农产品加工协会副会长。一级化妆品配方师、一级健康管理师。

研究方向为功能性主食与清洁标签食品。主持各类项目20余项，其中省部级项目5项；获科技进步二等奖2项，发表学术论文30余篇，其中一区TOP2篇；授权专利12件，其中国家发明专利5件。

服务地方脱贫攻坚事迹先后被学习强国过、教育部网站、新华网、中国教育报等20余家媒体报道。

【学习及工作经历】

1、2011.09-2015.05 合肥工业大学，农产品加工与贮藏工程专业，工学博士。

2、2007.07-至今 米兰app官网版下载官方版，生物与食品工程学院，专任教师。

3、2017.02-2019.01 米兰app官网版下载官方版，生物与食品工程学院，食品工程系系主任。

4、2019.01-2023.01 米兰app官网版下载官方版，生物与食品工程学院，副院长。

5、2023.01-至今 米兰app官网版下载官方版，生物与食品工程学院，院长。