食品工程系：举办青年教师磨课活动

为促进青年教师专业成长，提升课堂教学实效，9月17日下午，食品工程系组织开展青年教师磨课活动。本次活动由系主任杨水兵主持，全系教师参与。

磨课活动中，青年教师时海波注重启发学生思维，增强课堂互动，运用贴近实际的案例和巧妙的类比，将复杂专业知识转化为通俗易懂的教学内容，展现出良好的教学基本功和课堂感染力。

与会教师围绕教学目标的达成、教学环节的设计、课堂节奏的把握、多媒体运用的合理性等多个维度展开评议，既充分肯定教学亮点，也提出了切实可行的改进建议。

食品工程系始终将青年教师培养作为教学队伍建设的关键环节，今后将继续完善传帮带机制，搭建更多交流展示平台，推动教学质量不断迈上新台阶，为培养高素质应用型人才提供坚实保障。