深耕科研一线，她以专业之力破解产业难题、赋能地方发展；躬耕教坛沃土，她以师者之心培育时代新人；扎根皖东大地，她以实干担当书写巾帼华章。她始终坚守“科研报国、教书育人、服务社会”的初心，在酶的功能进化及功能食品开发领域深耕不辍，在教学育人与产业服务的赛道上步履铿锵。她就是米兰app官网版下载官方版食品学院教授、博士、硕士研究生导师董艺凝。
严于修身立行，用坚守践行师者担当
“师者，当以学识立身，以德行育人。”自2012年入职米兰app官网版下载官方版以来，董艺凝始终以新时代“四有”好老师标准严格要求自己，将教育家精神融入教学、科研、服务全过程。作为教授、硕士研究生导师，她深耕专业领域、追赶学术前沿，更注重师德师风建设，以高尚情操和严谨作风感染师生。
在学生心中，她是严谨的导师、贴心的长辈，无论本科教学还是研究生指导，都倾尽全力解答困惑，引导学生树立务实治学理念；在同事眼中，她乐于分享经验、助力青年教师成长。多年坚守终获认可，2015年她被评为“安徽省巾帼建功标兵”，以女性科研工作者的坚韧，成为身边人的榜样。
深耕教学育人，用匠心筑牢成长根基
董艺凝牢记立德树人根本任务，将“以生为本”理念融入教学，兼顾课堂教学与科研育人，着力培育具备专业素养、创新思维的食品人才。她深知食品专业实践性强，始终坚持理论与实践结合，让学生掌握过硬本领。
课堂上，她创新教学方法，将科研项目、企业案例融入教学，把抽象专业知识转化为生动实践场景；她引导学生主动探索，鼓励学生参与科研和竞赛，提升创新与实践能力。作为硕导，她因材施教，为学生制定个性化培养方案，全程指导文献阅读、实验设计与论文撰写。多年来，她坚守教学一线，以科研促教学，培育的学子或深造或投身行业，成为中坚力量。
笃志科研探索，用实干赋能地方产业
董艺凝坚持“科研扎根地方、成果服务地方”，立足安徽特色农产品资源与食品产业需求，聚焦专业研究方向，用科研成果为产业升级注入动力。
自2014年担任滁州市科技特派员以来，她深入企业一线，开展产学研合作。针对滁菊深加工不足的痛点，她与滁州市健颐源蜂业合作，开展“滁菊蜂蜜饮料加工关键技术研发与应用”项目，突破核心技术瓶颈，相关技术获3项国家发明专利，助力滁菊产业提质增效。随后，她与明光昊昊蜂业合作，在蜂产品深加工、品质鉴定等领域提供技术支持。
她先后主持完成国家自然科学基金、安徽省自然科学基金等多项省部级以上课题，发表高水平论文十余篇，申请国家发明专利十余项，其中8项授权、2项成果转化。2019年，她联合企业获批滁州市“221”产业创新团队；2021年与安徽达诺乳业合作获批强链补链项目，并获聘安徽省科技副总。此外，她还荣获第十届国际发明展览会铜奖、2023年中国商业联合会科技进步三等奖、2024年度安徽省科技进步奖。
践行使命担当，用坚守书写不凡华章
深耕地方是董艺凝的初心。2022年，她再次被选聘为明光市科技特派员，深入基层提供技术指导、助力乡村振兴；同年，她受聘为滁州市知识产权技术调查官，为企业维权提供专业支撑，同时担任“椒陵人才团队”带头人，助力全椒特色农业发展。
从实验室到生产车间，从高校讲台到基层一线，董艺凝以饱满热情和务实作风，在科研、教学、服务地方的道路上笃行不怠。她用专业破解难题，用爱心培育学子，用担当服务发展，在平凡岗位上绽放不凡光芒。未来，她将继续深耕食品领域，坚守教育初心，赋能产业升级，培育更多优秀人才，为学校和地方发展贡献力量。
通讯员：张元昶；初审：徐淑猛；终审人：庚丽娜